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2017年中国白酒行业六大趋势展望
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  转眼间春天即将到来,好多酒业人也都纷?#33258;?#26379;友圈里晒起了挽起“裙子”加油干了!那么对于未知的2017年,酒业会有什么趋势呢?


  一、纵观产业,2017依旧不容乐观,酒业继续处于调整期。


  调整期,“剩”者为王。


  尤其是对于那些销售规模5000万以下的县级小酒厂、3亿以下的区域性(泛全国化)酒企;团购型(官商)经销商;渠道不够健全、代理品类单一型经销商。


  因此,调整品类、增强抵抗力、努力活下来将成为2017年度最贴心的生存之道。 

 

  二、展望行业,2017?#27492;?#21152;快,名酒将续“涨”字当头,挑战与机遇并存。


  去年12月以来,白酒企业纷纷涨价,除茅台和五粮液之外,泸州老窖、剑南春、洋河等也纷纷上调核心单品价格。对于这波涨价潮,有业内人士认为,“酒企敢于涨价彰显白酒行业?#26194;?#36716;型,已经度过了艰难的调整期”。不过也有人预测酒业大环境仍未能好转,白酒行业全面?#27492;?#33267;少要到2017年底。


  尽管去年“11.11”电商平台茅台旗舰店以不限量试图树立999元/瓶的零售价格标杆,但是三季报近200亿元的预收款已经遮不住茅台供不应求的事实,?#23637;?#21435;的2017春节飞天茅台勇闯1300元/瓶大关,直逼1500大关就是最好的证明。


  茅台涨价毫无疑问有利于白酒行业的整体发展,但在贵州金沙酒业集团华东市场总监郭佑辰眼里看来,茅台的涨价对金沙来说最为利好:“这对整个酱酒产业乃至贵州金沙酒业来说都是好事,当前竞争虽已日趋白热化,然而现在竞争更倾向于“竞合?#20445;?#21482;有共同竞合才能充分炒热这个酱香酒这个细分市场,共同去引导消费才能不断激发出这个细分市场的市场份额。”


  “近四年金沙酒业以独特战略部署,聚焦发力封坛定制、电商渠道及?#24403;?#26032;酒商,并辅以地面部队深度推进河南、江苏等六大战略样板市场,加上品牌传播、事件营销公益化的发力,成了业内知名“黑马’企业”。


  金沙的突围无独有偶,更加证实了白酒行业永远都是危机与机遇并存,在机会面前人人平等,你不前进,自然有人前进!

   

  三、深研行业,或有连锁涨价潮,但区域企业发展仍需坚持自己特色。


  毫无疑?#21097;?#33541;台等龙头企业的涨价之后,多数区域品牌会纷纷效仿。对于这波涨价潮,除茅台涨价可能会多些政治/地位层面因素,而更多的区域性品牌提价主要则是为了增加渠道利润,以求再度激活渠道。


  白酒营销专家肖竹青在对南方日报记者采访中称,这是酒企冲量?#22815;?#24815;用伎俩。“名酒厂涨价前会提前通知渠道大商,在某个时间?#26410;?#27454;?#19978;?#21463;老价格,很多大渠道商往往在涨价前借款提前备足全年库存。”“名酒敢于涨价,这也体现了渠道信心与消?#30740;?#24515;同?#20132;?#22797;。供大于求价格会下跌,供不应求价格会上涨。”


  白酒行业知名专家,著名分析师蔡学飞认为,自一二年酒业调整期以来,白酒产品价格均出现不同程度的下跌,部分酒企的提价存在试探因素,通过提价方式引导市场预期,坚定渠道信心。“涨价是体现白酒企业品牌价值、树立品牌形象的?#34892;?#25163;段之一,此番白酒企业涨价一方面是出于建设品牌的角度,另一方面可能是出于酒企的利润?#24335;?#24230;考虑,以抵消日益上升的营销成?#23613;!?/SPAN>

   

  四、探视消费市场,2017年白酒消费“M” 型消费势态将继续加剧。


  白酒消费市场目前也受到中产阶级崛起等因素影响,形成了前所未有的“M”型消费势态。“所?#20581;癕”型消费,就如?#19978;?#24179;教授所述,即14%的老百姓只买高端产品,使得高档产品一片火爆。而86%的老百姓更加贫穷,对中档产品购买不起,他们纷纷购买低档产品,使得中档产品开始萎缩。”


  通过调研春节期间多地白酒消费发现,消费的两极分化趋势已经明显加剧,这也充分应验了茅台、五粮液、剑南春等与口子窖、金?#22330;?#37329;六福、牛?#24178;?#31561;在各自价位?#21152;?#28779;爆销售的?#32622;妗?/SPAN>


  五、战术层面:产品、渠道、促销及传播创新将继续百家争鸣、此消?#33487;恰?/STRONG>


  产品、渠道及促销的创新或将成为2017年乃至今后三年内企业之间竞争的关键因素。白酒专家?#32769;?#36874;认为:“?#21451;?#27827;微分子、淡雅河套等新品的上市和推广,这一迹象已经初见?#22235;擼?012-16年的行业调整期也是行业的商业模?#37233;?#26032;期,并且整体看流通领域的创新大于生产领域,先是B2C独领风骚,后是O2O沉积后?#37027;?#21170;爆发,再是B2B在争议中一路高歌,商业模式的创新不仅在造就百亿、千亿酒商,而且在重构酒业对消费者的服务体系。”


  与此同时,会所式/酒庄式/文化式场馆的建设及运营或将成为企业营销发力的新竞争点。在这点上洋河、古井及汾酒等名优酒厂早已做了尝试,纷?#33258;?#37202;厂驻地建立起了“酒文化主题旅游”区。无独有偶,金沙酒业集团也在逐步探索金沙酱酒体验馆、金沙•城市酒窖模?#21073;?#22823;有全国化复制推广趋势。  

 

  六、资本整合层面:大幕早已拉开,好戏2017继续上演。


  坐拥6000亿市值的白酒行业,一直以来从不乏资本大鳄的垂涎及宠幸。业内业外资本整合酒业也?#20598;?#19981;鲜。


  酒类产业整合集中在国产?#21688;?#37202;、国产啤酒、黄酒、保健酒等领域?#23478;?#22522;?#23601;?#25104;,唯独白酒界将成为资本未来最为青睐的一块大蛋糕。2016年酒界新一轮整合已伴随古井整合黄鹤楼、洋河整合贵酒及网传五粮液收购古贝春等启动,2017年整合势必会继续加剧。


  2017年的酒业整合将有三个新特征:1、?#30333;?#21512;酒品”是成就中国帝亚吉欧/保乐力加的战略方向,无论是茅台、泸州老窖、青青稞跨界进口?#21688;?#37202;或进口啤酒,还是中粮酒业的(长城)国产?#21688;?#37202;、(酒鬼)白酒、(名庄荟)进口?#21688;?#37202;、(黄中皇)黄酒的全品类,都是这一方向的践行。2、产业投?#25910;?#24456;有可能是新一轮整?#31995;?#20027;体,?#28909;?#22235;川发展酒业、仁怀酒投等。3、酒厂对酒商、酒商对酒厂垂直一体化投资将在酒业资本化进程中涌现,特别是新三板挂牌的酒商。  

 

  七、新酒商快速发展,加上高科技推动,势必将倒逼白酒企业重新?#20238;?#28192;道。


  从最早打赌“如果王健林赢了,那么社会就输了,是我们这代年轻人输了?#20445;?#21040;“要么电子商务,要么无商可务?#20445;?#20877;到最近的“纯电商时代已经过去,未来十年是新零售的时代,为了下线上线下必须结合起来。”马云已意识到他可能要输掉与王健林的赌局,只是时间问题。


  纵观白酒行业,发现与其也?#34892;?#35768;神?#21860;?#20174;最早B2C酒类巨头酒仙网、买酒网、也买酒、购酒网到近期1919酒类连锁020平台异军突起、酒仙网线上线下加快转型并发力酒仙团,我们不禁发现未来线下店将会迎来最终的胜利,这对酒企、酒商来说(尤其是那些不注重渠道健全化发展的),将是2017年重点?#20238;?#30340;战略命题!


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